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レンジで簡単!本格リゾット

20

2020.02.03

分類主食

調理時間: 20分

ID385717

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低くく。クオリティーは高く。

レンジで生米から簡単に作ります!お米にしっかりと芯が残るので味はもちろん、食感も本格的に仕上がります。最後にオリーブオイルを少しかけるのがポイントです★(お米を炊くのが面倒な時におすすめ)

リゾット 電子レンジ しめじ オイル にんにく 本格 レンジ オリーブ 簡単 コンソメ 胡椒 ウインナー トマト
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材料1人分
生米 70g
ウインナー 2本
ミニトマト 3個
しめじ 1/4株
A
オリーブオイル 大さじ1
A
顆粒コンソメ 小さじ1
A
チューブにんにく 小さじ1/2
A
ひとつまみ
A
300ml
黒こしょう 少々
オリーブオイル 少々
作り方
Point!
★ちょっと多めの一人分です。 ★あえてお米に芯が残るように仕上げていますが、硬く感じるようでしたら追加で加熱してください。(※加熱しすぎると水分がなくなってしまうので少しずつ)
  1. ・ウインナーは薄くスライスする。 ・ミニトマトは1個につき4等分する。 ・しめじは石づきを取る。
  2. 耐熱皿に生米(洗わなくてOK)とA

    オリーブオイル 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、チューブにんにく 小さじ1/2、塩 ひとつまみ、水 300ml

    を入れて混ぜる。ウインナー、ミニトマト、しめじも加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600wで17分加熱する。
  3. ラップをはずし全体的によく混ぜ、仕上げに黒こしょうとオリーブオイルをかける。
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