【ベーコンポテトのほっこりチャウダー♡】煮込まず完成!

15

2021.10.19

分類汁物

調理時間: 15分

ID 422821

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\時短&簡単に作れるクリームチャウダーです✨/
バター、生クリーム不使用ですが濃厚でとっても美味しく仕上がります☆じゃがいもは事前にレンジで加熱するので煮込みいらず。スープを混ぜてとろみがついたら完成です!寒い日にぴったりな体あたたまるほっこりスープ、是非お試し下さい🙋

スープ チャウダー とろみ コーン スープ パセリ ポテト ベーコン おもてなし じゃがいも チャウダー ポタージュ オリーブオイル 時短 温まる 濃厚 牛乳 玉ねぎ 簡単 簡単レシピ 缶詰 薄力粉 食べるスープ

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個(約200g)
    玉ねぎ 1/4個
    ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
    サラダ油 大さじ1
    薄力粉 大さじ1
    A
    牛乳 300ml
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    塩、こしょう 各少々
    コーン(缶詰)、パセリ 各適量

    作り方

    ポイント

    ・お好みで仕上げにナツメグを振っても美味しいです。
    ・時間が経つとどろっとしてくるので、出来たらすぐにお召し上がり下さい。もしどろっとなってしまっても牛乳でのばして味を調えればOK!
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    1. じゃがいもは1cm角に切る。耐熱ボウルに入れ、水小さじ2を加えラップをふんわりかけてレンジ600wで約3分加熱する。玉ねぎは1cm角に切る。ベーコン(ハーフサイズ)は食べやすい大きさに切る。
    2. 鍋にサラダ油を入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベーコンとじゃがいもも加えて炒める。ベーコンに火が通ったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
    3. A

      牛乳 300ml、顆粒コンソメ 小さじ1

      を加えて混ぜながらとろみがつくまで加熱する。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、コーン(缶詰)、パセリをトッピングする。
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