副菜

【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたい

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冷やす時間を除く
  • エネルギー132kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質0.9g
  • 糖質16.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わが家でよく作る常備菜♡王道のキャロットラペです! 簡単でおいしい味付けの黄金比はこちら⇩⇩⇩ 💡【オリーブオイル:はちみつ:レモン汁=3:2:2】 程よい甘さと、爽やかな酸味でとっても食べやすく、わが家の子供も大好きです(๑´ڡ`๑)あと一品何か欲しい時にも活躍してくれますよ。コスパもよく、にんじん1本あれば簡単に作れるので、よかったら是非お試しください🙋

材料2人分

  • にんじん
    1本(約190g)
  • 小さじ1/4
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    はちみつ、レモン汁
    各小さじ2

作り方

  • 1

    にんじんは、千切りにしてボウルに入れ、塩を加えて軽くもみ5〜10分置く。

    【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたいの工程1
  • 2

    にんじんの水気をよく絞って、A オリーブオイル大さじ1、はちみつ、レモン汁各小さじ2を加えてよく和える。冷蔵庫でよく冷やして味を馴染ませる。

    【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたいの工程2

ポイント

✅にんじんは千切りにすること、また塩もみして水分を出すことで味が馴染みやすくなります。 ✅にんじんは調味料と和える前に、よ〜く水気を絞ってください。 ✅作りたてよりもよく冷やして味を馴染ませた方が美味しいです。

作ってみた!

  • じゅん
    じゅん

    2026/07/10 18:28

    今までいろんなレシピのキャロットラペを作ってきましたがやっと私の好みの味が見つかった!!って感じです♡酸っぱすぎなくてもう人参1本ペロリな勢いです。次からは確実倍量で作ります!!
  • みわ
    みわ

    2026/06/05 22:24

    キャロットラペ、今回はこちらのレシピで作ってみました🥕 yumi🍓さん、のりのり🐾🎀🤍さんも美味しそうな投稿をされてました✨ まさに王道!って感じで、程よい酸味と甘味の食べやすいラペでした😋 サンドイッチにしても他の具材の邪魔にならずに美味しくできそうです👍🏻 美味しいレシピをありがとうございます🥰
    みわの作ってみた!投稿(【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたい)
  • 1318124
    1318124

    2026/03/01 20:11

    塩味が足りないのでは?と思いながらひとくち…なんとちょうど良い塩梅でしょうか!それに、はちみつとレモン汁がにんじんの甘味と相まってフルーツのような美味しさ!にんじんの歯ごたえが良いので、例えるフルーツが無いけれど、甘くて酸味の強くないフルーツ味のキャロットラペでした。気に入ってすぐまた作りました。最近あまり料理ににんじんを使わなかったのですが、このキャロットラペのためににんじんをたくさん購入してきちゃいました。
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/02/14 01:50

    りんごさん🍎の投稿を拝見して作りました🎵 箸休めにピッタリで❣️サンドイッチの具材にも 活用しました🥕 ユーザ友の皆さんも投稿されていて大変 参考になりました🍀𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❁⃘ スギヤマさん🎀いつも素敵なレシピを🌷 ありがとうございます😸🎵
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたい)
  • りんご
    りんご

    2026/02/11 23:02

    今日はこちらのレシピでキャロットラペ🥕わかりやすい調味料の分量で失敗なしです✊次は作り置きでたくさん作りたいです🙌
    りんごの作ってみた!投稿(【黄金比でかんたん♡王道のキャロット・ラペ】何度でも食べたい)

質問

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スギヤマ ヒサエ
  • Artist

スギヤマ ヒサエ

料理家・フードコーディネーター・栄養士

  • 栄養士
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員
  • フードコーディネーター
  • 食生活アドバイザー
  • 食育栄養コンサルタント
  • フードスペシャリスト

「キャロットラペ」の基本レシピ

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