主食
ミニトマトのオイルパスタ
投稿日2015/04/25
更新日2015/04/25
調理時間5分
常備菜「ミニトマトのアヒージョ（レシピID：127135）」を使って作る簡単パスタ。茹で上がったパスタを混ぜ入れるだけで作れますが、ミニトマトの甘みと旨味がしっかり引き立って絶品の一皿に♪
材料（1人分）
- パスタ1人前
- 塩適量
- 「ミニトマトのアヒージョ」1人前
- パスタの茹で汁おたま1/2杯
- パセリのみじん切り適宜
作り方
ポイント
◆「ミニトマトのアヒージョ」に鷹の爪を入れたり、仕上げにおろしたチーズをのせてもおいしいです。
- 準
「ミニトマトのアヒージョ（レシピID:127135）」を作っておく。 ※レシピはこちら。 →https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/127135
- 1
熱湯に塩を入れてパスタをアルデンテに茹でる。
- 2
「ミニトマトのアヒージョ」をフライパンに入れて火にかける。 ふつふつしてきたらパスタの茹で汁を加え、フライパンを小刻みに揺すりながら よく混ぜて全体が白っぽくなるまでしっかりと乳化させる。
- 3
茹で上がったパスタを 2) に入れて全体を混ぜ、彩りにパセリのみじん切りを振る。
レシピID
127136
質問
「グラタン」の基本レシピ・作り方
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- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!
