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2012.12.13
分類副菜
調理時間： 20分
ID 2609
濃厚な味のほくほくポテトに、乳製品ベースの爽やかでコクのあるディップを付けていただく、ドイツ風のオーブン焼き。シンプルだけれどじゃがいもの美味しさが引き立つ一品、簡単なのでおすすめです。
| じゃがいも (小) | 150g | |
|
A
|
キャラウェイシード | 小さじ1/3～ |
|
A
|
天然塩 | 少々 |
|
A
|
オリーブオイル | 大さじ2 |
|
B
|
無糖ヨーグルト | 大さじ3 |
|
B
|
チャイブ (みじん切り) | 大さじ1/2～ |
|
B
|
塩 | 少々 |
|
B
|
胡椒 | 少々 |
キャラウェイシード 小さじ1/3～、天然塩 少々、オリーブオイル 大さじ2
をまぶし、オーブントースターまたは200度に予熱したオーブンで、じゃがいもに火が通るまで20～30分焼く。（※使用する機種により、加熱時間は適宜加減してください。）無糖ヨーグルト 大さじ3、チャイブ (みじん切り) 大さじ1/2～、塩 少々、胡椒 少々
を合わせてディップを作り、焼き上がったじゃがいもに付けながらいただきます。つくメモ
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