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    味がしみしみ〜大根と帆立水煮缶のべっこう煮#作り置き#簡単 1時間前

    こちらも作らせて頂きました♪ホタテの香りがすごいいい香りです!中火で煮たらけっこうはやめに汁がなくなってしまって先生みたく綺麗な濃い色にならずなってしまいました!あとすぐ煮詰まったので片栗粉いらなかったです♪味はすごい美味しかったです!今後のアドバイス等教えて頂けたら嬉しいです!

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ドイツ風 じゃがいものオーブン焼き

20
オーブン焼きの
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2012.12.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID2609

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

濃厚な味のほくほくポテトに、乳製品ベースの爽やかでコクのあるディップを付けていただく、ドイツ風のオーブン焼き。シンプルだけれどじゃがいもの美味しさが引き立つ一品、簡単なのでおすすめです。

オーブン焼き じゃがいも ブランチ いも類 ドイツ 世界各国の料理 おもてなし
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材料2人分
じゃがいも (小ぶりのもの) 150g
[A] キャラウェイシード 小さじ1/3~
[A] 天然塩 少々
[A] オリーブオイル 大さじ2
[B] 無糖ヨーグルト 大さじ3
[B] チャイブ (みじん切り) 大さじ1/2~
[B] 塩 少々
[B] 胡椒 少々
作り方
Point!
◆日本でも作りやすいようレシピを調整してあります。(※ドイツの方は、無糖ヨーグルトのかわりにQuarkをお使い下さい。)◆チャイブはあさつき、小ねぎなどでも代用できます。細かく切って、少なめに入れてみて下さいね。
  1. じゃがいもはよく洗って芽だけ取り、皮付きのまま半割りにする。
  2. 1). に[A]をまぶし、オーブンまたはオーブントースターでじゃがいもに火が通るまで焼く。
  3. [B]を合わせてディップを作り、焼き上がったじゃがいもに付けながらいただきます。
22 10
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