主食

鶏ごぼうのおにぎり

Name: 鶏ごぼうのおにぎり
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; ごぼう 小1本; 鶏ミンチ 100g; 薄口醤油 大さじ2と1/2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2

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15分

炊飯時間を除く

エネルギー385kcal
炭水化物71.8g
脂質5.2g
たんぱく質12.5g
糖質68.3g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これ1つで美味しい！おかずがなくても満足なおにぎりです。鶏ミンチ肉を使うので具材がしっかりご飯に行きわたり、どこを食べてもちゃんと具材が味わえます。お茶碗に盛り、そのまま炊き込みご飯としてもぜひどうぞ。

材料4人分

米
2合
ごぼう
小1本
鶏ミンチ
100g
A
薄口醤油
大さじ2と1/2
A
みりん
大さじ2
A
酒
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米は研いでザルにあげる。
1
ゴボウは水洗いして皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらす。
2
炊飯釜に米、A 薄口醤油大さじ2と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ2を入れた後、炊飯釜のメモリ２のところまで水（分量外）を加え、水気を切ったゴボウ、鶏ミンチをのせて炊飯器にセットし、普通の炊飯モードで炊く。
3
炊けたらすぐに全体に具が行きわたるよう混ぜて5分ほど蒸らし、おにぎりを握り海苔を巻けばできあがり。