作り方
下準備 |
高野豆腐、長芋はそれぞれすりおろす。 オクラ、ネギはそれぞれ小口切りにする。 |
 |
1 |
ボールに下準備した材料をすべて入れて、鰹節、水を合わせて混ぜる。 |  |
2 |
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を焼く。2回に分けて小さく焼きました。 | |
3 |
お好みソース、鰹節、青のりをお好みでかけていただく。 |
ポイント
崩れやすいので、大きく焼くより小さめに２～３枚焼いたほうがいいです。
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