副菜
長芋とひじきの梅和え
15分
梅びしおをお出汁で溶きのばし、長芋とひじきと和えました。さっぱりといただける副菜です。
作り方
- 1
長芋は洗って皮をむき、食べやすいスティック状にカットする。 ひじきはたっぷりの水で戻し、熱湯でさっとゆでる。水気をしっかりとしぼる。
- 2
梅びしおと出汁を合わせる。
- 3
ボールに1と2を合わせて混ぜる。器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをあしらう。
梅びしおをお出汁で溶きのばし、長芋とひじきと和えました。さっぱりといただける副菜です。
長芋は洗って皮をむき、食べやすいスティック状にカットする。 ひじきはたっぷりの水で戻し、熱湯でさっとゆでる。水気をしっかりとしぼる。
梅びしおと出汁を合わせる。
ボールに1と2を合わせて混ぜる。器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをあしらう。
