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    新じゃがのフライドポテト

    新じゃがのフライドポテト
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    • 投稿日2022/05/26

    • 更新日2022/05/26

    • 調理時間15分

    新じゃがいもをシンプルに美味しくいただくフライドポテト。揚げ焼きになので気軽に作れます。

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      小5個
    • かどやの太白ごま油
      適量
    • 塩
      適量
    • 青のり
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じっくり中火で火を通し、最後に少し火を強めてカリッと仕上げます。 #かどや製油タイアップ

    • 1

      新じゃがいもは洗ってくし形切りにして水にさらし、しっかりと水気をふき取る。

      新じゃがのフライドポテトの工程1
    • 2

      フライパンに1㎝深さくらいのかどやの太白ごま油を入れ、新じゃがいもを入れて7～8分ほど揚げ焼きにする。

    • 3

      火加減を強めの中火にあげ、表面がカリッとなったら油をきって熱いうちに塩をまぶす。 お好みで青のりなどをふっても。

    レシピID

    373825

    質問

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    【基本のフライドポテト】ほっくほく♡際立つじゃがいもの旨さ!
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    「じゃがいも」の基礎

    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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