新じゃがのフライドポテト

• 15分

材料2人分

• 新じゃがいも
  小5個
• かどやの太白ごま油
  適量
• 塩
  適量
• 青のり
  適宜

作り方

• 1

  新じゃがいもは洗ってくし形切りにして水にさらし、しっかりと水気をふき取る。

  
• 2

  フライパンに1㎝深さくらいのかどやの太白ごま油を入れ、新じゃがいもを入れて7～8分ほど揚げ焼きにする。

• 3

  火加減を強めの中火にあげ、表面がカリッとなったら油をきって熱いうちに塩をまぶす。 お好みで青のりなどをふっても。

ポイント

じっくり中火で火を通し、最後に少し火を強めてカリッと仕上げます。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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