汁物
にんじん消費にも！カロテンたっぷりにんじんポタージュ
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間35分
なめらかな舌触りで優しい味わいのにんじんのポタージュ。 にんじん嫌いでもごくごく飲めちゃいます。 お野菜高騰が続く中、 比較的安定したお値段のにんじんを美味しく消費できます。
材料（作りやすい分量）
- にんじん約3本(正味300g)
- 玉ねぎ1/2個
- バター20g
- 顆粒コンソメ大さじ1
- 水400ml
- 牛乳300ml
- 生クリーム100ml
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
作り方
質問
作ってみた!
Artist野島ゆきえ2022/08/12 22:33
YUKOさん コメントありがとうございます。 にんじんピューレがあるのですね！にんじんのグラム数と同じ３００ｇで大丈夫だと思います。そのほかの材料はレシピと同じようにご用意くださいね＾＾
YUKO2022/08/09 18:40
にんじんは冷凍ピューレでも代用できますか？その場合の量はどれくらいでしょうか？ すみません、大量に冷凍ピューレをいただいたので😆
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
