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子供も大好きなメニュー。色が鮮やかなので、お弁当のおかずにも重宝します。
水分を飛ばしながら手早く全体を炒め合わせます。
にんじんは千切りにする。
フライパンを熱しサラダ油をひき、にんじんを炒める。
にんじんがしんなりしてきたら、ツナを加えて炒める。
白だし、しょうゆ、砂糖を入れてさらに炒め、水分がなくなってきたら溶き卵を入れる。
全体をサッと混ぜながら炒め、全体に火が通ったらできあがり。
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miki
週末作り置き生活8年目の、つくりおきスト。 「おいしいものが食べたい」の一心で、 彩りと栄養バランスのよい、野菜たっぷりのレシピを心がけています。 作り置くことで、味がなじんでおいしくなるレシピを中心に、簡単なアレンジでいつもとちょっぴり違う味。 たまに、スパイス。 たまに、アジアン。 石川県在住のフルタイム会社員。 夫と子供2人の4人家族です。