副菜

春菊としらすの柚子胡椒ポン酢和え

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  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生のシャキシャキ春菊をしらすと一緒にいただくシンプルなサラダです。 ポン酢でさっぱり…♪ 柚子胡椒でピリッと…♪ 大人な味わいです。

材料4人分

  • 春菊
    100g
  • しらす
    40g
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    いり白ごま
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    春菊は綺麗に洗い、水をきり食べやすい大きさに切る。

    春菊としらすの柚子胡椒ポン酢和えの下準備
  • 1

    春菊にA ポン酢大さじ1、いり白ごま大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜ合わせたたれを加え全体にしっかりなじむように混ぜ合わせる。

    春菊としらすの柚子胡椒ポン酢和えの工程1
  • 2

    器に盛り、しらすをのせる。

    春菊としらすの柚子胡椒ポン酢和えの工程2

ポイント

春菊は水に少しつけておくとシャキッとします。 しっかり水けを切ってからドレッシングと和えてくださいね。

作ってみた!

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