副菜
春菊としらすの柚子胡椒ポン酢和え
投稿日2020/04/15
更新日2020/04/15
調理時間1分
生のシャキシャキ春菊をしらすと一緒にいただくシンプルなサラダです。 ポン酢でさっぱり…♪ 柚子胡椒でピリッと…♪ 大人な味わいです。
材料4人分
- 春菊100g
- しらす40g
- Aポン酢大さじ1
- Aいり白ごま大さじ1
- A柚子胡椒小さじ1/2
作り方
ポイント
春菊は水に少しつけておくとシャキッとします。 しっかり水けを切ってからドレッシングと和えてくださいね。
- 準
春菊は綺麗に洗い、水をきり食べやすい大きさに切る。
- 1
春菊にA ポン酢大さじ1、いり白ごま大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜ合わせたたれを加え全体にしっかりなじむように混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り、しらすをのせる。
レシピID
389678
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。