副菜
竹輪と椎茸のガーリックバター焼き
投稿日2020/11/18
更新日2020/11/18
調理時間10分
簡単おつまみレシピです。 我が家のガーリックバターはパセリをたくさん入れています。 食材に塗ってオーブントースターで焼くだけで簡単ですがとっても美味しいんです。 色々なものにつけて食べてますが、私の1番のおすすめは「ちくわ」です！ アツアツ出来たてをぜひ召し上がってみてください。
材料2人分
- ちくわ3本
- しいたけ6枚
- バター20g
- パセリ(乾燥でも可)大さじ1
- にんにく1片
作り方
ポイント
●バターは常温にもどして柔らかくなってから他の具材と混ぜてください。 ●ガーリックバターは作りやすい分量で作っています。 ●粉チーズをプラスしても美味しいので、ぜひお試しください。 ●焼き加減はお好みでどうぞ。
- 準
○ちくわは縦半分に切る。 ○しいたけは石突きを切る。 ○バターは常温にもどしておく。 ○パセリ、にんにくはみじん切りにする
- 1
常温にもどしたバターにパセリ(乾燥でも可)、にんにくを加えしっかり混ぜ合わせる。
- 2
ちくわとしいたけに1のバターを塗る。
- 3
オーブントースターで4〜5分焼く。
- 4
器に盛りアツアツをお召し上がりください。
レシピID
401651
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。