レシピサイトNadia
    • 2023/02/07
    • 献立
    • 5日分
    • 93

    今日はこれで決まり!カレー献立

    カレーライスは月に2~3回は作るでしょうか。 ルーを入れて作るのもおいしいですが、ふんだんに野菜を使ってバリエーション豊かな5献立を考えました。 カレーにはサラダをつけることが多いですが、余裕があればスープやデザートなどを作ってみてもいいですね♪

    1日目

    【ルウ・小麦粉いらず!コクうまヘルシーチキンカレー】献立

    すりおろした野菜でとろみをつける、ヘルシーチキンカレーの献立です。 福神漬けの代わりにピクルスにするのもおすすめ。 作りおきできるから、当日の作業が楽になります♪

    2日目

    【ルーなし・時短! コロコロ野菜カレー】の献立

    カレーというと煮込み時間が長い…というのが気になる時にぴったりのカレーレシピ。 野菜を小さめに切ると短い時間でも仕上げることができます。 カレー粉の量を調整すれば、お子さんでも食べられる辛さに調整できますよ。 コーンたっぷりのコールスローサラダもおすすめです。 酸味の効いたさっぱりゼリーでお口直し◎

    3日目

    【炊飯器で同時調理! タンドリーチキンライス】献立

    カレーでもタンドリーチキンカレー! 炊き込みカレーで炊飯器ひとつで作ります。 わが家でカレーの時によく作るのがレーズンの入ったサラダ。 (辛いカレーに、レーズンの甘みがほっとします。) 酸味の効いたスープも全体のバランスがよいです。

    4日目

    【さば缶のドライカレー】献立

    お魚のカレーレシピ…ということで缶詰を使用して簡単にできるレシピです。 ポリポリ大根は、福神漬け代わりにぴったり。(いちょう切りにしてもいいですね^^)

    5日目

    【鶏肉とほうれん草のアーモンドミルクカレー】ビューティー献立

    ビタミンEが豊富なアーモンドミルクを使ったビューティーカレー。 かぼちゃも美容ビタミンのACEが豊富です。 デザートにはビタミン豊富な果物を使って…! カレーを食べたら太る(きれいになれない)なんて言わせない献立です。

    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

    「料理家」という働き方 Artist History