Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

フライパンで!ささっと金平ごぼう

15

2014.01.08

分類

調理時間: 15分

ID112689

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

フライパンで炒める時間はほんの2~3分。
千切りさえすぐにできれば、ささっと出来ます。

ごぼう にんじん ヘルシー 炒めもの 時短 野菜のおかず おふくろの味 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
ごぼう 1本(150g)
にんじん 1/3本(50g)
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒・しょうゆ 各大さじ1
白ごま 適量
作り方
Point!
スライサーで手を切らないように注意しましょう。 細めに切ることで火と味が入りやすくなります。
  1. ごぼうとにんじんを細めの千切りにする。
    (はじめの薄切りをスライサーを使って、千切りにすると細く、早くできます)
  2. フライパンにごま油を入れて火にかけごぼうとにんじんを中火で炒める。
  3. しんなりとしてきたら砂糖を加え、照りがでてきたら酒としょうゆを加えて水分がなくなるまで炒め、白ごまを加える。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ゆで卵 (10) 時短×ピラフ (8) シニア×がんもどき (7) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごぼう×黒酢 (3) にんじん×黒糖 (3) 炒めもの×麻婆 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents