海老とセロリの塩レモン寿司

• 15分

材料2人分

• むきえび
  80g(5～6匹くらい)
• セロリ
  1/2本(50g)
• 雑穀ごはん
  2杯
• (A)酢
  大さじ2
• (A)砂糖
  小さじ2
• (A)塩レモン(エキス)
  小さじ1
• (飾り)白ごま
  適量
• (飾り)塩レモン(ピール)
  適量

作り方

• 1

  セロリは筋をピーラーで取り、薄切りにする。 むきえびは、茹でて粗熱を取る。

• 2

  (A)を小鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火をとめる。

  
• 3

  ボウルに炊きたての雑穀ごはんを入れて(A)をかけ、むきえびとセロリを入れて混ぜる。

• 4

  器に盛り付け、白ごまと塩レモン(ピール)をかける。

  
• 5

  【塩レモン】のレシピはこちら! https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

  

ポイント

えびのアミノ酸、セロリの食物繊維、雑穀ごはんのビタミン・ミネラルで美肌成分たっぷりの1品です。 酢飯に塩レモンのエキスとピールのW使いをするで香りが良くなり、リラックス効果抜群。

作ってみた！

質問