きのことおいものほっこりポタージュ
投稿日2014/09/11
更新日2014/09/11
調理時間20分
コンソメなしでもしいたけのうまみで十分に美味しいだれにでも好まれるスープです 圧力鍋でささっと作ってしまいます
材料（４人分）
- じゃがいも2個
- しいたけ4枚
- 玉ねぎ1/2個
- 水500ml
- バター大さじ1
- 牛乳200ml
- クルトン適量
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
たまねぎをしんなりするまでいためるとうまみUP!
- 準
たまねぎ、じゃがいも、しいたけはそれぞれスライスする
- 1
圧力鍋にバターを入れて中火にかけ玉ねぎを入れて炒める しんなりしたらしいたけ、じゃがいもを入れ軽く炒める
- 2
水、塩をいれたら蓋をして焼く3分加圧する
- 3
牛乳を加えて一煮立ちしたら出来上がり 仕上げにクルトンをのせる
レシピID
119636
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
