手軽に出来る!参鶏湯風スープ

10

2020.12.18

分類汁物

調理時間: 10分

ID 402071

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

本来はじっくり煮込むことで旨味が凝縮される参鶏湯ですが、
”牛乳”でコクを出し、鶏もも肉を使うことで参鶏湯風の時短スープになりました𓂃𓅹ʾʾ
鶏肉は大きめに切れば食べ応えも抜群♩

しょうがの効いた中華風のスープは体の中からポカポカになるので
寒い日朝ご飯にもピッタリです☺

朝食 体を温める 鶏ガラスープの素 汁物 時短 夜ご飯 温かいスープ 鶏もも肉 アイデア料理 おもてなし 温まる 食べるスープ 長ねぎ しょうがチューブ スープ 簡単 みりん ヘルシー 朝ごはん スープ煮 汁もの・スープ 温活 簡単時短 鶏肉 参鶏湯

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2〜3人分)
鶏もも肉 1枚
ご飯 約80ml
A
800ml
A
大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ3
A
みりん 大さじ1
B
長ネギ 1本
B
しょうがチューブ 4cm
B
牛乳 大さじ1
B
にんにくチューブ 2cm
糸唐辛子 適量
作り方
Point!
・お好みでごま油や海苔をトッピングするのもおすすめ

・煮込んだ後しばらく置いておき、食べる前に再度温めて食べると
味が馴染む(まろやかになる)のでおすすめ♩

・ご飯は余りご飯で充分!
  1. 長ネギを斜め薄切りに、鶏もも肉は一口大にカット。
  2. ❷鍋に、A

    水 800ml、酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ3、みりん 大さじ1

    ・鶏肉を入れ火にかける。
  3. 煮たったら灰汁を取り、B

    長ネギ 1本、しょうがチューブ 4cm、牛乳 大さじ1、にんにくチューブ 2cm

    ・ご飯を加え、弱火で鶏肉がやわらかくなるまで煮る。
  4. 器に盛り、好みで糸唐辛子などをトッピング。
1 74
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) おもてなし×トマトジュース (24) アイデア料理×即席 (13) 簡単時短×焼きなす (4) しょうがチューブ×鶏料理 (3) みりん×黒ごま (3) スープ×黒豆 (3) スープ煮×鶏むね肉 (3) 体を温める×鶏肉 (3) 参鶏湯×風邪予防 (3) 夜ご飯×麻婆豆腐 (3) 朝ごはん×麺類 (3) 朝食×黒糖 (3) 汁もの・スープ×魚 (3) 汁物×魚 (3) 温かいスープ×野菜 (3) 温まる×麺類 (3) 温活×里芋 (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3) 食べるスープ×鶏むね肉 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏ガラスープの素×鶏肉のおかず (3) 鶏肉×たけのこ水煮 (3)
    もっと見る

    「サムゲタン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは