【濃いめタレが旨っ♡】鶏肉のてりマヨ炒め
投稿日2022/11/15
更新日2022/11/15
調理時間10分
照り焼きタレにマヨネーズをちょい足しして コクたっぷり濃いめの味に✨ これはご飯が進んでしまう🙈ﾔﾊﾞｲ♡ 切って焼いて絡めるだけだからとっても簡単♪ お弁当にも、おつまみにもオススメのお手軽レシピです😋🍙
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約300g)
- 薄力粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- Aマヨネーズ小さじ1
- A酒大さじ1
- A酢大さじ1
- A本みりん大さじ1
- A醤油大さじ1
作り方
ポイント
・鶏肉は鶏むね肉や鶏ささみ肉でもOK。 ・鶏肉は焼いているうちに多少縮むので、ちょっぴり大きめの一口大に切ると 焼き上がりがいい感じに。厚すぎると火が通りにくいので注意⚠️ ・工程3では余分な油を拭いてから調味料を加えることで、お肉にしっかりとタレが絡まります。
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。ビニール袋に入れ、薄力粉を加えて振りまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で温め、工程1を皮を下にして並べる。 焼き色がついたら裏返し、中までしっかり火を通す。
- 3
余分な油を拭き取り、A マヨネーズ小さじ1、酒大さじ1、酢大さじ1、本みりん大さじ1、醤油大さじ1を加えて全体を混ぜて絡める。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
