お箸がとまらない!もやしとカニカマのさっぱりサラダ

5

2020.08.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 396703

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

火も使わず5分で出来る簡単さなのに、あと引く美味しさのサラダです。
もうあと一品ほしいという時に、ぜひお試しください(╹◡╹)

○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。

○大葉には免疫力アップの効果があり、老化防止や生活習慣病の予防にも期待できます。

    材料2人分(2〜3人分)
    もやし 1袋(約200g )
    紫玉ねぎ 1/2個
    カニカマ 10本(短いタイプのもの使用)
    大葉 5枚
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ぽん酢 大さじ2
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    白いりごま 小さじ1
    作り方
    Point!
    もやしは水にさらしてしまうと水っぽくなってしまうので、加熱後はすぐざるにあげ、そのまま置いて粗熱を取り、水気を絞ってください。
    1. ボウルでA

      ごま油 大さじ1、ぽん酢 大さじ2、はちみつ 小さじ1、白いりごま 小さじ1

      を合わせておく。
    2. もやしは洗って水気を切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱し、粗熱を取る。
    3. 紫玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。大葉は千切りにする。カニカマは細かく割く。
    4. Aを合わせたボウルに1、2を加え、よく混ぜ合わせる。
    13 247
    コメント・感想 Comment
    りん703 さん
    2020.08.16 19:17

    いつもマンネリサラダばかり作っていたので、家族に好評でした 私自身も火を使わずに出来て助かりました

    asuca
    asuca さん
    2020.08.16 21:37:03

    りん703さん 数多くある中からこのレシピをお選び頂きありがとうございます😊 作って頂き感謝です!暑い時期は火を使わずにできる料理が助かりますよね。

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