やみつき*我が家のジャーマンポテト

15

2021.07.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417893

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

おつまみにぴったりの我が家のジャーマンポテトです。夫がパクパク食べるやつです♡にんにくの香りが食欲増進!ぜひ一度お試しください。

○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。

○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

    材料

    2人分
    じゃがいも 3個
    ウインナー 7〜8本
    にんにく 1片
    A
    粒マスタード 大さじ1
    A
    少々
    A
    粗挽き黒こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ1
    パセリみじん切り 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    *じゃがいもを水にさらすことでくっつきにくくなります。

    *新じゃがいもを使うとより美味しいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. じゃがいもは皮付きのままよく洗って縦半分に切ってからくし切りにし、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにし、ウインナーは斜め半分に切る。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、にんにくとじゃがいもを並べ入れる。蓋をして3分ほど焼く。
    3. 2を裏返してから再び蓋をして3分ほど焼く。
    4. 爪楊枝を刺してじゃがいもが柔らかくなっていたらにんにくだけ一旦取り出し、強火にしてじゃがいもの表面をカリッと焼く。※まだ固い場合はもう少し焼いてから。
    5. 4 を弱めの中火に戻し、ウインナーを加え、ウインナーがいい色に焼けたらにんにくを戻し入れ、A

      粒マスタード 大さじ1、塩 少々、粗挽き黒こしょう 少々

      で味を整える。
    6. 器に盛り付け、お好みでパセリみじん切りを散らす。
    4 498

    コメント・感想 Comment

    562036 さん
    2021.07.26 11:18

    作ってみました!美味しかったです😃 家族も喜んで、ビールに合いますね。 これからもいろいろ紹介して下さい。

    asuca
    asuca さん
    2021.07.26 11:57:22

    コメントありがとうございます😊数あるレシピの中からお選び頂き作ってくださってありがとうございました💓ご家族も喜んでくださったとのこと、とても嬉しく励みになります!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ジャーマンポテト 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは