ほうれん草とゆで卵とツナの塩昆布和え

15

2021.12.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 427913

asuca

食べて健康になるasucaキッチン

火を使わずに簡単に作れる栄養満点の副菜です。あと1品欲しい時に食卓に彩りを加えてくれますので、ぜひお試しいただけますと嬉しいです♡

○ほうれん草は貧血や風邪予防だけでなく、美肌効果、血圧を下げる効果、むくみ解消効果などが期待できます。

○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

○かつお節は消化しやすい良質のタンパク質を含み、低脂肪低カロリーな食材です。また、高血圧予防、筋肉の動きをよくする作用、強い歯や骨を作る効果が期待できます。

    材料

    2人分
    ほうれん草 1袋(140g)
    ゆで卵 2個
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    塩昆布 大さじ1(5g)
    A
    かつお節 3g

    作り方

    ポイント

    *塩昆布の種類によっては塩けが足りない場合がありますので、味見をしてから塩昆布を少しずつ追加して調整してください。

    *小松菜で代用可能です。
    1. ゆで卵を用意する。
    2. ほうれん草は根元と葉をよく洗い、そのまま丸ごとラップに包んで電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
    3. 1を水にさらして水けをよく絞り、根元を少しだけ落として4cm幅に切る。ほかの材料も計って用意する。
    4. ボウルにほうれん草、ゆで卵、ツナ缶(オイルごと)、A

      塩昆布 大さじ1(5g)、かつお節 3g

      を入れる。
    5. ゆで卵をスプーンで割りながらよく和える。
    1 386

    コメント・感想 Comment

    mika さん
    2021.12.20 17:27

    簡単でとても美味しいです‼︎ 写真が上手く撮れませんでした😓

    asuca
    asuca さん
    2021.12.20 18:28:01

    コメントありがとうございます😃✨とても美味しそうな素敵な写真ですー❤︎早速作って頂いてとても嬉しいです🥰ありがとうございました😊

    mika
    mika さん
    2021.12.21 00:54:24

    こちらこそ、まさかコメント頂けるとは💦 ありがとうございます。 家族にもとても好評でした‼︎ 我が家の定番になります😊

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