副菜

もずく酢で簡単マリネ風サラダ【既製品利用】

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つけておく時間を除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと1品・・にもずく酢使って5分で出来上がり〜。 きゅうり、トマトを切ったら市販のモズク酢をイタリアンなマリネ液にしてつけちゃう超お手軽レシピ。

材料4人分(小鉢で4人分)

  • トマト
    1個
  • きゅうり
    1本
  • A
    モズク酢(三杯酢)
    1パック
  • A
    にんにく
    1/2かけ
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    トマト、きゅうりは、1cm強の角切りにします。

  • 2

    にんにくをすりおろし、A モズク酢(三杯酢)1パック、にんにく1/2かけ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/4をタッパーに入れて蓋をしてよく降ります。

  • 3

    ②にトマトときゅうりを入れて軽く混ぜて食べるまで冷蔵庫で休ませておく(15分以上置いた方が馴染みます)

    もずく酢で簡単マリネ風サラダ【既製品利用】の工程3
  • 4

    お皿に盛り付けていただきます!

    もずく酢で簡単マリネ風サラダ【既製品利用】の工程4

ポイント

オリーブオイルともずく酢をタッパーに入れたら白っぽくとろみが出るまでよく振ることで乳化して美味しく具材にも絡みやすくなります。

作ってみた!

質問

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