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もずく酢で簡単マリネ風サラダ【既製品利用】

5

2016.01.20

分類副菜

調理時間: 5分(つけておく時間を除く)

ID134534

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

あと1品・・にもずく酢使って5分で出来上がり〜。
きゅうり、トマトを切ったら市販のモズク酢をイタリアンなマリネ液にしてつけちゃう超お手軽レシピ。

トマト 洋風サラダ おもてなし ヘルシー イタリア料理 時短 マリネ きゅうり アイデア料理

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材料4人分(小鉢で4人分)
トマト 1個
きゅうり 1本
A
モズク酢(三杯酢) 1パック
A
にんにく 1/2かけ
A
オリーブオイル 大さじ2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
オリーブオイルともずく酢をタッパーに入れたら白っぽくとろみが出るまでよく振ることで乳化して美味しく具材にも絡みやすくなります。
  1. トマト、きゅうりは、1cm強の角切りにします。
  2. にんにくをすりおろし、A

    モズク酢(三杯酢) 1パック、にんにく 1/2かけ、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1/4

    をタッパーに入れて蓋をしてよく降ります。
  3. ②にトマトときゅうりを入れて軽く混ぜて食べるまで冷蔵庫で休ませておく(15分以上置いた方が馴染みます)
  4. お皿に盛り付けていただきます!
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