副菜

ちくわとにんじんのゴマだらけ!

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジ加熱1分でできるからあと1品にも便利。 使っている食材はにんじんとちくわというシンプルな材料です。 すりごまとごま油で風味アップして、懐かしい味に仕上げました。 にんじんにはレンジでさっと火を通しているので、食べやすいです。 野菜嫌いなお子様でも食べやすいにんじんレシピ。

材料4人分

  • にんじん
    1本
  • ちくわ
    1本
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    1つまみ
  • A
    砂糖
    小さじ1/4
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    ちくわとにんじんは千切りにする。

    ちくわとにんじんのゴマだらけ!の工程1
  • 2

    耐熱容器に①とA すりごま大さじ1、塩1つまみ、砂糖小さじ1/4、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ1を入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分加熱する。

    ちくわとにんじんのゴマだらけ!の工程2
  • 3

    よく混ぜ合わせて器に盛る。(すりごまを上からふりかけても良いよ)

    ちくわとにんじんのゴマだらけ!の工程3

ポイント

にんじんの水分で調味料がよくなじみます。 少し冷ました方が味馴染みも良いです。

作ってみた!

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