
レンジ加熱1分でできるからあと1品にも便利。 使っている食材はにんじんとちくわというシンプルな材料です。 すりごまとごま油で風味アップして、懐かしい味に仕上げました。 にんじんにはレンジでさっと火を通しているので、食べやすいです。 野菜嫌いなお子様でも食べやすいにんじんレシピ。
ちくわとにんじんは千切りにする。

耐熱容器に①とA すりごま大さじ1、塩1つまみ、砂糖小さじ1/4、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ1を入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分加熱する。

よく混ぜ合わせて器に盛る。(すりごまを上からふりかけても良いよ)

にんじんの水分で調味料がよくなじみます。 少し冷ました方が味馴染みも良いです。
レシピID:447825
更新日:2022/11/02
投稿日:2022/11/02

すがたなみ(菅田奈海)
料理研究家
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