2020.07.26
分類副菜
調理時間: 15分
ID 395645
新しょうがを使ってあっさりした味の佃煮にしました。
ぴりっとした生姜の風味に、食が進みます。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも重宝します。
調味料は全部同量、生姜の量に合わせて、手軽に作ってください。
新しょうが | 100g | |
ししとう | 6~7本 | |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
日本酒 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
水 | 大さじ1 |
醤油 大さじ1、日本酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 大さじ1
を入れて火にかけ、軽く沸いてきたら新しょうがとししとうを入れる。時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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