しっとりおからサラダ

きゅうりは輪切りのスライスにしてボウルに入れて塩を全体にまぶし、１０分ほど置いて、水分をしっかりと絞っておく。 牛乳は600ｗのレンジで40秒温める。

おからを耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ600ｗのレンジで1分30秒、取り出して全体をかきまぜて更に1分30秒加熱する。

よく混ぜ合わせた【Ａ】を1に加えて全体をよく混ぜ合わせる。

２に油をきったツナときゅうりを加え、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。