時間がたってもなめらか♡レンジde絶品スパサラ☆隠し味あり

材料2人分

• スパゲティ
  100g
• ハム
  2枚
• A
  きゅうり
  1本
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• 塩
  小さじ1(野菜下処理用)
• 塩
  少々(スパゲティ茹でる用)
• 水
  500ml
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  酢
  小さじ1
• B
  牛乳
  小さじ2
• B
  めんつゆ
  小さじ1
• B
  塩胡椒
  少々
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  A きゅうり1本、玉ねぎ1/4個は薄切りにしてボウルに入れ、野菜下処理用の塩で塩揉みし、ハムは5mm幅の短冊切りにする。

• 2

  スパゲティは半分に折り、耐熱ボウルに入れてスパゲティ茹でる用の塩と水を入れ、レンジ600w10分加熱する。

• 3

  お湯を切りボウルに入れて、温かいうちにオリーブオイルを混ぜ合わせる。

• 4

  ①のハムと、しっかりと水気を絞った野菜をB マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、牛乳小さじ2、めんつゆ小さじ1、塩胡椒少々としっかり混ぜ合わせる。

ポイント

オリーブオイルは温かいうちにスパゲティに絡めてください。 水っぽくならないように、野菜の水分はしっかりと力一杯絞ってください。

作ってみた！

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