副菜
クセになる味❤️ささみときゅうりの鶏がら胡麻マヨ和え
投稿日2020/07/25
更新日2020/07/25
調理時間10分
ヘルシーなささみを使ったクセになるほど美味しいレシピ♡ 「鶏がら＆マヨネーズ」を組み合わせてみました。 胡麻の風味が全体に馴染んで、箸が止まらない旨さです♪
材料2人分
- 鶏ささみ200g
- きゅうり1本
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ2
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
きゅうりから出る水分はしっかり絞ってください。 ささみの筋は、キッチンペーパーとフォークを使うと気持ちいいほどスルッと抜けます。 作り置きの場合は4日以内には食べきる様にしてください。
- 1
鶏ささみは筋を抜いて耐熱容器に入れ、酒をかける。 ふんわりとラップをして、レンジ600w2分30秒加熱し、粗熱を取ってから裂く。
- 2
きゅうりは細切りにして、塩揉みししばらく置いて、水気をしっかりと絞っておく。
- 3
ボウルに、1と2とA マヨネーズ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2、すりごま大さじ1を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
レシピID
395578
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！