副菜
シャキシャキ美味しい♡細切り野菜の和風胡麻味噌マヨサラダ
投稿日2021/08/24
更新日2021/08/24
調理時間5分
2ステップで完成♪超簡単サラダです。 「あ、これ美味しい…」と偏食の3歳次男が小声でつぶやきました。 マヨ＆味噌の組み合わせは絶対間違い。そこにゴマの香ばしさが加わったらもう止まらない美味しさ。 味噌だれが本当に気に入ったようで、たくさんかけてコールが止まらずでした。 野菜の組み合わせは自由に変えていただいても大丈夫です。 市販もいいけど自家製もおススメ！ 是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料2人分
- 大根150g
- きゅうり1/2本
- 人参30g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A砂糖小さじ1
- A味噌小さじ1/2
- Aすりごま大さじ2
作り方
ポイント
マヨ味噌だれですが、倍量作る方は単純に調味料×2で大丈夫です！ 後々水っぽくならないように野菜の水切りはしっかりしてくださいね♪
- 1
大根、きゅうり、人参は細切りにして水につけて5分ほど置き、ザルに上げてしっかりと水気を切り器に盛る。
- 2
A マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1、味噌小さじ1/2、すりごま大さじ2を混ぜ合わせて器に盛った野菜にかける。
レシピID
420002
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！