子ども大絶賛! キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を使った焼き肉風なちょっぴり贅沢コロッケです♪ しっかりと味がついているのでソースが無くても美味しく召し上がっていただけます(^^)/ 少し小さめのフライパンで揚げ焼きにすると、油がかさ増しされて少量で済むので節約にも◎。
低温からじわじわじっくりしっかり揚げ焼きにすると冷めてもサクッと感が残ります。 #キッコーマンタイアップ
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れて上から濡れたペーパータオルを被せ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(500W)で5分30秒加熱し、水分を捨ててマッシャーやフォークで完全につぶす。
フライパンに合い挽きミンチを入れて中火で炒め、火が通ってきたらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。 A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、ケチャップ大さじ1を加えて更に炒める。
粗熱がとれたら、1に2と牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
食べやすい大きさに形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
フライパンにサラダ油と4を入れて中火にかけ、低温から揚げ焼きにする。きつね色になったら裏返して、裏面もきつね色になるまで揚げ焼きにする。 油を切って器に盛り、お好みで中濃ソース、白ごまをかける。
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする!おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です!