Name: めんたいアヒージョクラッカー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: アヒージョ
Ingredients: エクストラバージンオリーブオイル 100ml; にんにく 1片; 塩 ふたつまみ; 鷹の爪 1〜2本; 甘塩鮭切り身 1〜2切; エリンギ 1本; パプリカ 1／3個; やまや めんたいチューブ めんたいフランス 適宜; クラッカー 適量

2019.11.21

分類主菜

調理時間： 15分

ID 382774

たーちゃん

お菓子とパン＆野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

ボジョレー解禁や、実りの秋はパーティーの季節！
パーティーにつまみやすくお酒に合うお料理に仕上げました。

材料4人分

A	エクストラバージンオリーブオイル	100ml
A	にんにく	1片
A	塩	ふたつまみ
A	鷹の爪	1〜2本
B	甘塩鮭切り身	1〜2切
B	エリンギ	1本
B	パプリカ	1／3個
	やまや　めんたいチューブ　めんたいフランス	適宜
	クラッカー	適量

作り方

Point!

めんたいチューブの味を活かすため、塩は控えめにしました。

にんにくは皮を剥きスライスし芯を取る。
B
甘塩鮭切り身 1〜2切、エリンギ 1本、パプリカ 1／3個
は食べやすい大きさに切る。
A
エクストラバージンオリーブオイル 100ml、にんにく 1片、塩ふたつまみ、鷹の爪 1〜2本
をフライパンで弱火にかけにんにくの香りを出す。
煮たったらB
甘塩鮭切り身 1〜2切、エリンギ 1本、パプリカ 1／3個
を加え5分ほど煮る。
器に盛り、クラッカーにやまや　めんたいチューブ　めんたいフランスを塗り、アヒージョをのせて出来上がり。

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