めんたいアヒージョクラッカー

• 15分

材料4人分

• A
  エクストラバージンオリーブオイル
  100ml
• A
  にんにく
  1片
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  鷹の爪
  1〜2本
• B
  甘塩鮭切り身
  1〜2切
• B
  エリンギ
  1本
• B
  パプリカ
  1／3個
• やまや　めんたいチューブ　めんたいフランス
  適宜
• クラッカー
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくは皮を剥きスライスし芯を取る。 B 甘塩鮭切り身1〜2切、エリンギ1本、パプリカ1／3個は食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  A エクストラバージンオリーブオイル100ml、にんにく1片、塩ふたつまみ、鷹の爪1〜2本をフライパンで弱火にかけにんにくの香りを出す。

  
• 2

  煮たったらB 甘塩鮭切り身1〜2切、エリンギ1本、パプリカ1／3個を加え5分ほど煮る。

  
• 3

  器に盛り、クラッカーにやまや　めんたいチューブ　めんたいフランスを塗り、アヒージョをのせて出来上がり。

  

ポイント

めんたいチューブの味を活かすため、塩は控えめにしました。

作ってみた！

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