めんたいアヒージョクラッカー

15

2019.11.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 382774

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

ボジョレー解禁や、実りの秋はパーティーの季節!
パーティーにつまみやすくお酒に合うお料理に仕上げました。

    材料4人分
    A
    エクストラバージンオリーブオイル 100ml
    A
    にんにく 1片
    A
    ふたつまみ
    A
    鷹の爪 1〜2本
    B
    甘塩鮭切り身 1〜2切
    B
    エリンギ 1本
    B
    パプリカ 1/3個
    やまや めんたいチューブ めんたいフランス 適宜
    クラッカー 適量
    作り方
    Point!
    めんたいチューブの味を活かすため、塩は控えめにしました。
    1. にんにくは皮を剥きスライスし芯を取る。
      B

      甘塩鮭切り身 1〜2切、エリンギ 1本、パプリカ 1/3個

      は食べやすい大きさに切る。
    2. A

      エクストラバージンオリーブオイル 100ml、にんにく 1片、塩 ふたつまみ、鷹の爪 1〜2本

      をフライパンで弱火にかけにんにくの香りを出す。
    3. 煮たったらB

      甘塩鮭切り身 1〜2切、エリンギ 1本、パプリカ 1/3個

      を加え5分ほど煮る。
    4. 器に盛り、クラッカーにやまや めんたいチューブ めんたいフランスを塗り、アヒージョをのせて出来上がり。
    4 17
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