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ころころmummyのかぼちゃボール

60

2017.09.18

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID192893

橋本登志子

登志子のキッチン

かわいいちびっこミイラのかぼちゃボールです。子供のハロウィンパーティーにお作りください。
軽くのして細く切ったパイシートを、包帯のイメージでぐるぐる巻きますよ!

かぼちゃパイ オーブン 生クリーム パーティー ハロウィン 子供に人気 卵黄 かぼちゃ パイ スイーツ レンジ
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材料6人分(直径約5cmのボール6個分)
かぼちゃ(種とワタを取ったもの) 200g
A
てんさい糖 30g
A
少々
A
生クリーム 大さじ1
冷凍パイシート(75g) 2枚
チョコチップ 12粒
B
卵黄 2個分
B
小さじ1
作り方
Point!
パイシートは、面倒でも麺棒で少しのしてください。パイシートそのままを巻き付けると、妙にふくらんでしまってミイラらしく仕上がりません。
  1. 冷凍パイシートは、30分前に冷蔵庫へ移しておく。
    オーブンを200度に予熱しておく。
  2. かぼちゃは、皮ごと1㎝厚さに切って10分蒸す。(電子レンジでも可)
    バットに取り、ポテトマッシャーで粗くつぶす。
    A

    てんさい糖 30g、塩 少々、生クリーム 大さじ1

    を加えてよく混ぜ、6等分にして丸めておく。
  3. パイシートは、打ち粉(分量外)をしいた台の上で20cmx20cmぐらいにのす。
    パイの表面にはけでB

    卵黄 2個分、水 小さじ1

    を混ぜたものを塗って、2cm幅の帯状に切る。
  4. 卵黄を塗った側がかぼちゃにくっつくようにして,1の周りにパイの帯を巻きつけていく。(ミイラの包帯のイメージで)
  5. オーブン皿にクッキングシートをしいて、3を並べる。
    表面に、残りの卵黄を塗る。
    チョコチップの目をうめこむ。
    200度のオーブンで20分焼く。
6 42
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