炊飯器で簡単!豚の角煮〜梅風味

10

2016.09.20

分類主菜

調理時間: 10分(炊飯器で炊く時間と保温時間は除く)

ID 142959

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

炊飯器に材料を入れて炊くだけの、簡単角煮です。
銀杏と栗の渋皮煮も添えて、秋らしく〜!

    材料3人分
    A
    豚バラブロック 600〜700g
    A
    150cc
    A
    150cc
    A
    醤油 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    甜麺醤 大さじ2
    A
    生姜 1かけ
    A
    長ねぎの青い部分 1本分
    A
    梅干し 3個
    栗の渋皮煮 2〜3個
    青梗菜(塩茹でしたもの) 4枚
    手鞠麩 4個
    ぎんなん-ゆで 4個
    けしのみ 少々
    出汁 適量
    作り方
    Point!
    炊き上がった後は、お肉のようすを見ながら、柔らかくなるまで保温にして下さい。
    1. Aの材料をすべて、炊飯器に入れスイッチを入れます。
      炊けたら、そのまま1時間位、保温にしておきます。
    2. 青梗菜、手鞠麩は、出汁につけておきます。
    3. 栗の渋皮煮は、下にけしの実をまぶしておきます。
    4. 器に盛り付けます。
      1の角煮は、食べやすくカットして、梅干しも一緒に器に盛り付けます。
      青梗菜は、根からくるくると巻き、上にぎんなんをのせ、盛り付けます。
      手鞠麩と栗の渋皮煮もバランスよく盛り付けたら出来上がりです。
    7 21
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