スパイス1本で簡単！しらすのレモンペペロン

材料1人分

• パスタ
  100g
• ニンニク(みじん切り)
  小さじ1／2
• 鷹の爪
  1本
• オリーブオイル
  適量
• しらす
  大さじ1
• ハウス香りソルト〜レモンペパーミックス
  小さじ1
• 胡椒
  少々

作り方

• 1

  パスタは、お湯1リットルに塩10gを入れて、茹で時間より1分短めに茹でます。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪を入れて火にかけます。フツフツとしてきたら弱火にし、薄いきつね色になるまで待ちます。 しらすを入れて中火にし、軽く炒めます。

• 3

  ⑵にパスタの茹で汁を大さじ4杯くらい加えて、ハウス香りソルト〜レモンペパーミックスを入れます。

• 4

  パスタが茹で上がったら、⑶に加えてソースと絡めるように良く混ぜます。 最後に胡椒を降り、オリーブオイルを回しかけたら完成です。

• 5

  ハウス香りソルト〜レモンペパーミックスは、これです。

  

ポイント

味が薄ければ、茹で汁を足すか、塩を少々加えてください。

作ってみた！

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