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搾りたて野菜のスチームマフィン〜人参・レンコン・ほうれん草

5
スチームマフィンの
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2018.06.20

分類デザート

調理時間: 5分(蒸し時間は除く)

ID308226

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

水を使わずに、野菜の搾り汁と搾りかすをたっぷり使って作る栄養満点のスチームマフィン(蒸しパン)。人参🥕、レンコン、ほうれん草の3種類。

スチームマフィン スロージューサー ヘルシー 蒸しパン 野菜蒸しパン サラダ油 人参 ほうれん草 シニア 簡単レシピ スイーツ スロージューサー(Hurom) ヒューロム 子供 簡単 連呼 野菜スイーツ ジューサー

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材料4人分(マフィンカップ4〜5個分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 30〜40g
サラダ油 大さじ2
人参又はレンコン 150g
作り方
Point!
野菜は好みのものでアレンジして下さい。
  1. 人参又はレンコンは、ヒューロムスロージューサーH26で、ストレーナー(細目)を使って、ジュースと搾りかすに分けておく。
    (すりおろして搾り、ジュースとかすに分けても良い)
  2. ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れる。
  3. ❷に、❶のジュースを70ccと搾りかす30g、サラダ油を入れてよく混ぜる。
    ※レンコンの場合は、生地が固ければ少し水を足して下さい。
  4. マフィンカップの8分目まで入れる。お好みで、上に余った搾りかすをのせてもよい。
  5. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分程蒸す。
  6. ほうれん草の場合は1束を、ヒューロムスロージューサーH26で、ストレーナー(細目)を使って、ジュースと搾りかすに分けて、同じようにつくる。
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