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とろちーずクリームのふわふわオムレット【簡単・HM使用】

10
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2019.11.12

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID382364

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふわっふわオムレット生地に、濃厚なチーズクリームをたっぷりとはさみました。
生地は、ホットケーキミックスで簡単にできるレシピ。
いちごや赤のフルーツをトッピングすれば、クリスマスケーキにもぴったりです!!

オムレット フルーツ 生クリーム オーブン クリスマスケーキ 卵黄 レシピ 牛乳 作り方 チーズ クリームチーズ トッピング 卵白 いちご 簡単 HM ホットケーキミックス チーズクリーム クリスマス ミキサー サラダ油
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材料5人分
2個
牛乳・サラダ油 各大さじ2
ホットケーキミックス 60g
砂糖 40g
A
クリームチーズ 50g
A
生クリーム 150ml
A
砂糖 15g
好みのフルーツ 適量
作り方
Point!
詳しい作り方は、こちらを参考→「ふわふわ!苺のオムレット」(ID 374229)oceans-nadia.com/user/33088/recipe/374229 ※焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. ・卵は、卵黄と卵白に分けておく。
    ・オーブンは、190度に予熱しておく。
  2. ボウルに、卵黄、牛乳・サラダ油を入れてホイッパーで混ぜる。
  3. ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
  4. 別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーで泡だてる。ある程度泡立ったら、砂糖を加えて更にツノが立つ手前まで泡だてる。持ち上げて傾けると鳥のくちばしのように垂れ下がるくらい。
  5. ❷に❸を3回にわけて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように軽く混ぜます。
  6. オーブンシートを敷いた天板に、❺を5か所に分けて丸くのせる。
    190度のオーブンで、7〜10分ほど焼き、取り出して冷ます。
  7. オーブンシートから剥がし、真ん中に少し切り込みを入れて軽くたたみ、ラップで包んでおく。
  8. グループA

    クリームチーズ 50g、生クリーム 150ml、砂糖 15g

    で、チーズクリームを作る。
    ボウルに、室温に戻して柔らかくしたクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜる。砂糖も加えて混ぜる。
    生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。混ざたら、ハンドミキサーでホイップする。
    これを、口金のついた絞り袋に入れておく。
  9. ❻に❼を絞り、好みのフルーツをトッピングしたら完成。
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