食材1つ『キャロットラペ』調味料は同量ずつだから調整しやすい

材料4人分

• にんじん
  一本
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  マスタード
  小さじ1(粒よりもペーストがおすすめ)

作り方

• 下準備
  にんじんはスライサーを使い細切りにしておく。 貝印の極細スライサーがおすすめ！

• 1

  細切りにしたにんじんにA マヨネーズ小さじ1、マスタード小さじ1を混ぜる。味みて同量ずつくわえる

• 2

  我が家は一回分に小分けして、真空シール器で空気を抜いて冷凍保存しています。 解凍は流水解凍でOK

  

ポイント

にんじんの大きさ、水分量も違うので味を整えるのが難しいですが、同量の２つの調味料なので、少しづつたしていけばいいので、味見しつつ好みの味を探してくださいね。

作ってみた！

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