【ちょっとオシャレに♪】にんじんのチーズガレット

材料2人分

• にんじん
  1/2本(100g)
• ピザ用チーズ
  20g
• サラダ油
  小さじ2
• 片栗粉
  小さじ1と1/2
• 塩こしょう
  少々
• パセリ(飾り用)
  適量

作り方

• 1

  人参は千切りにする。

  
• 2

  千切りにした人参の全体に片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを8等分に分けフ片面1分焼く。

  
• 4

  にんじんを返したら、塩こしょう、ピザ用チーズを乗せ、蓋をして１分蒸し焼きにする。

  
• 5

  お皿に盛り付けたら、お好みでパセリ(飾り用)を乗せる。

ポイント

千切りなのですぐに火が通ります。返す時はフライ返しなどで優しく返してください。

作ってみた！

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