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カリもち食感♪『にんじんのコンソメチーズガレット』

10

2018.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID262145

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

にんじん1本をまるっと使った
おつまみ系レシピのご紹介です♡

作り方は、超簡単!!!

にんじんを千切りにして
あとは、マヨチーズ+コンソメで味付けして
フライパンで焼くだけ。

チーズが溶けてカリカリになった部分
そして中のモチモチがたまらなく美味しい!

また、じっくり焼いたにんじんは
砂糖を使っていないのに
驚くほど甘〜いっ!!

これは、おつまみに最適ですよ♡

ガレット フライパン 野菜 節約 時短 簡単 カリカリ チーズ 千切り にんじん おつまみ

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材料2人分
にんじん 1本(150g)
A
ピザ用チーズ 50g
A
マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
粗挽き黒胡椒 少々
なたね油(またはサラダ油) 小さじ2
作り方
Point!
★じゃがいもでも作れます♪ ★ピザ用チーズは、多めの方がカリッと食感に仕上がります。 ★ヘラで抑えながら焼くと◎。 ★返すときは、お皿やフライパンの蓋に一度移し、スライドさせながら戻すとうまくいきます。 ★1枚の大きな円形状ではなく、小さな円形状を数枚にして焼いてもOKです。 ★フライパンは22cmのものを使用しました。
  1. にんじんは、千切りにする。
  2. ボウルに1・A

    ピザ用チーズ 50g、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1/2、粗挽き黒胡椒 少々

    を入れ、さっくり混ぜ合わせる。
  3. フライパンになたね油(またはサラダ油)を中火で熱し、2をできるだけ薄く広げて入れる。
  4. 2〜3分焼いて、焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に焼く。
  5. 最後強火にし、カリッとするまで焼いたら出来上がり。
38 544

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コメント・感想 Comment
フラ子 さん
2018.10.15 17:54

夕食の副菜的に作りました。 3歳の娘も美味しいって食べてました。 yuuさんのレシピ、ホントに毎日お世話になってます。 美味しいから大好きです。

Yuu
Yuu さん
2018.10.16 07:14:20

フラ子さん♡こちら、作って頂き、ありがとうございます♪なんとー!娘さんも美味しいって食べてくださったんですねー!嬉しいです〜( ; ; )そして、ありがたいお言葉までー!感激です♡これからも、簡単美味しいレシピをたくさん届けますねー!よろしくお願いいたします(*´▽`*)

REI さん
2018.10.11 18:40

夕食の付け合わせに作りました💕子供たちとパパで取り合いが起きました...。とても美味しくて、おかわりを作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)またリピートします!

Yuu
Yuu さん
2018.10.13 08:44:24

REIさーん♡いつも本当にありがとうございます(*´▽`*)すごく上手に焼けてるー!さすがです♡そして、ご家族も喜んでくださったようで、とってもとっても嬉しいです♪ぜひ、またリピしてくださいね( ´艸`)

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