副菜
にんじんのクミンマヨガレット
投稿日2024/03/16
更新日2024/03/16
調理時間10分
レンジで時短☆にんじんの甘みが引き立つ♪クミン×マヨネーズ味のやみつきガレット。色鮮やかでお弁当にもおすすめ♡
材料（作りやすい分量）
- にんじん1本(200g)
- 片栗粉、マヨネーズ各大さじ2
- クミン小さじ1
- 乾燥パセリ適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
にんじんは事前にレンチンすることで火の通りが早く時短になります。
- 1
にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにする。
- 2
①を耐熱ボウルに入れ、水大さじ2を加えてラップをし600Wのレンジで3分加熱する。
- 3
②に片栗粉、マヨネーズ、クミン、乾燥パセリを加えて全体を混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、③を1/2量ずつ両面こんがりするまで焼く。
レシピID
479510
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。