主菜

ベーコンとポテトの海鮮ガーリックマヨチーズ焼き

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にたまたまあったベーコンと海老とイカをガーリックマヨネーズでチーズ焼きにしてみたところ、家族が大絶賛✨️ 息子からも娘からも「絶対また作って‼️｣と言われたほど。冷めても美味しいレシピなので、お弁当にもおすすめです😊

材料6人分

下準備
むきエビに片栗粉（大さじ１　分量外）をまぶし、よく揉んで水洗いする。 ※生臭さを取り除くため。 A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1、ニンニク１片、コンソメ小さじ1、塩少々、粗挽き胡椒お好みの量を混ぜておく。
1
じゃがいもは皮ごとくし切りにし耐熱容器に入れ、６００wのレンジで５分加熱する。
2
イカは内臓を取り除き皮を剥き、１㎝幅の輪切りにする。ブロックベーコンは１㎝幅の棒状に切る。（１㎝×１㎝×５㎝くらいのイメージ）
3
フライパンにサラダ油を熱し、イカとエビを１分半～２分ほど炒める。ベーコンとじゃがいもを加えさらに２分ほど焼き目がつくくらいに炒める。
4
A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1、ニンニク１片、コンソメ小さじ1、塩少々、粗挽き胡椒お好みの量を加え、全体によく絡めたら火を止め、グラタン皿に移す。ピザ用チーズを乗せ、オーブントースター２００度で５分ほど焼く。
5
焼きあがったら、パセリのみじん切りを散らし、お好みで黒胡椒を振る。