主菜

豚こま肉とたっぷり野菜のうま塩炒め【ご飯がススム節約おかず】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷり野菜と豚こま肉で作る 簡単おかずレシピ(*´ω`*) 豚肉に下味をつけてピーマンを切ったら あとは炒めて味付けするだけ! ご飯がススム絶品おかずなのに 豚こま肉で節約もできるレシピです♪

材料2人分

  • 豚こま肉
    150g
  • A
    酒、醤油
    各小さじ1
  • A
    塩こしょう
    適量
  • もやし
    1/2袋
  • ピーマン
    3~4個
  • 薄力粉
    適量
  • B
    酒、みりん、鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • B
    にんにく
    チューブ3cm

作り方

  • 1

    豚こま肉はA 酒、醤油各小さじ1、塩こしょう適量を揉みこみ薄力粉をまぶす。 ピーマンは細切りにする。

    豚こま肉とたっぷり野菜のうま塩炒め【ご飯がススム節約おかず】の工程1
  • 2

    フライパンに分量外のごま油を少量加え豚肉を炒める。

    豚こま肉とたっぷり野菜のうま塩炒め【ご飯がススム節約おかず】の工程2
  • 3

    火が通ったらピーマン、もやしを炒めしんなりしたらB 酒、みりん、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えサッと炒める。

    豚こま肉とたっぷり野菜のうま塩炒め【ご飯がススム節約おかず】の工程3

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 味が薄いと感じた場合は塩こしょうで味を調えてください♪

作ってみた!

  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/05/01 19:45

    さっと簡単に出来、豚肉が柔らかく、もやしとピーマンがシャキシャキ食感で白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(豚こま肉とたっぷり野菜のうま塩炒め【ご飯がススム節約おかず】)

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