主菜

鶏むね肉のネギだれ和え【鶏むね肉でもしっとりやわらか♪】

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた鶏肉をサッとネギだれで和えた ご飯がススム節約おかずレシピ♪ 鶏むね肉は調味料について焼くことで しっとり柔らかく 焼いたら和えるだけ! 白ネギの青い部分を使うと 見た目の彩りもよく献立が華やかになります(*'ω'*)

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 白ネギ
    1/2本
  • A
    醤油、酒、マヨネーズ
    各小さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • B
    醤油、砂糖、酢
    各小さじ2
  • B
    にんにく、しょうが
    チューブ3cm
  • 粗挽き黒胡椒
    適量
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    鶏むね肉はそぎ切りにしA 醤油、酒、マヨネーズ各小さじ1をよく揉みこみ片栗粉をまぶす。 白ネギは薄く小口切りにする。

    鶏むね肉のネギだれ和え【鶏むね肉でもしっとりやわらか♪】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し鶏肉を並べる。 片面に焼き色が付いたら裏返し中まで火を通す。

  • 3

    ボウルにB 醤油、砂糖、酢各小さじ2、にんにく、しょうがチューブ3cm、2、白ネギを入れて合わせる。 器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。

    鶏むね肉のネギだれ和え【鶏むね肉でもしっとりやわらか♪】の工程3

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 鶏むね肉の皮は取り除いています♪

作ってみた!

  • ❀苺涙花*(もなか)❀
    ❀苺涙花*(もなか)❀

    2025/01/30 11:20

    写真なくてごめんなさいm(_ _)m しっとりしていて美味しかったです!(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)素敵なレシピありがとうございましたm(_ _)m
  • MYN1205
    MYN1205

    2024/11/17 10:37

    このタレやばい。。。美味しすぎて食べすぎました。 胸肉なのに柔らかく、冷めてもしっとり美味しかったなぁ。 酢がちょっと苦手な人がいるので、ちょっぴりはちみつ足しちゃいました💦また作ります!
    MYN1205の作ってみた!投稿(鶏むね肉のネギだれ和え【鶏むね肉でもしっとりやわらか♪】)

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