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    基本のローストチキン

    基本のローストチキン
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    • 投稿日2016/12/25

    • 更新日2016/12/25

    • 調理時間35分(漬け込む時間を除く)

    漬け込んで焼くだけの簡単基本レシピ！にんにくチューブも使うのでお手軽ですが、見映えするのでおもてなしにもgoodです。

    材料2人分

    • 骨付き鶏もも肉
      2本
    • A
      塩麹
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      にんにく(チューブ)
      小さじ1
    • A
      カイエンペッパー
      ふたつまみ
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • 玉ねぎ
      1個
    • ピンクペッパー(あれば)
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    塩麹をいれることでお肉を柔らかく仕上げます。

    • 1

      骨付き鶏もも肉にA 塩麹大さじ2、醤油大さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1、カイエンペッパーふたつまみ、はちみつ小さじ1を揉み込んで30分程度置く。

    • 2

      オーブンを200℃に予熱する。玉ねぎはくし切りにしておく。

    • 3

      耐熱皿に玉ねぎをしき、鶏もも肉をのせ、オーブンで30分焼く。ピンクペッパーを潰しながらのせて出来上がり！

    レシピID

    145270

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    榎本 美沙
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    榎本 美沙

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