副菜
レンジでできる！れんこんきんぴら
投稿日2017/09/06
更新日2017/09/06
調理時間10分
レンジで手軽にできるれんこんのきんぴらです。
材料（作りやすい量）
- れんこん250g
- しょうゆ大さじ1.5
- 酒大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 鷹の爪ひとつまみ
作り方
ポイント
水気が残りますが、水気は切ってお皿に盛りましょう。 れんこんは切った後に酢水に浸けておくと変色を防げます。
- 1
れんこんをいちょう切りにする。
- 2
耐熱ボウルに 1、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油、鷹の爪を混ぜ合わせて ラップせずに電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 3
取り出して再度よく混ぜ、皿に盛る。
レシピID
189683
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