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めんつゆで簡単!夏野菜の焼き浸し

10
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2018.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID289628

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

夏野菜がたっぷり食べられる焼き浸し。味付けはめんつゆだけ!とっても手軽にできます。

夏野菜 フライパン 夫婦料理 焼き浸し 野菜 ふたりごはん パプリカ オイル お手軽 オリーブ ベビーコーン 煮浸し コーン 夫婦ごはん 簡単料理 夏野菜 ズッキーニ 簡単 めんつゆ ヤングコーン 簡単手軽
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材料2人分
ズッキーニ 1本
ヤングコーン 4本
パプリカ 1/2個
めんつゆ(三倍濃縮) 50cc
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
  1. ズッキーニは乱切り、パプリカは一口大に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを加熱し、ズッキーニ、ヤングコーン、パプリカを加え炒める。
  3. めんつゆ、水1カップを加えて一煮立ちしたらボウルなどに移す。粗熱が取れるまで冷ましてからどうぞ。
  4. 生のヤングコーンを使う場合はヒゲも食べられます!
    ホイルで包んで焼くだけ!こちらのレシピでご紹介しています。
    oceans-nadia.com/user/34575/recipe/289631
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