副菜
めんつゆで簡単！夏野菜の焼き浸し
投稿日2018/05/19
更新日2018/05/19
調理時間10分
夏野菜がたっぷり食べられる焼き浸し。味付けはめんつゆだけ！とっても手軽にできます。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- ヤングコーン4本
- パプリカ1/2個
- めんつゆ(三倍濃縮)50cc
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
- 1
ズッキーニは乱切り、パプリカは一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを加熱し、ズッキーニ、ヤングコーン、パプリカを加え炒める。
- 3
めんつゆ、水1カップを加えて一煮立ちしたらボウルなどに移す。粗熱が取れるまで冷ましてからどうぞ。
- 4
生のヤングコーンを使う場合はヒゲも食べられます! ホイルで包んで焼くだけ!こちらのレシピでご紹介しています。 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/289631
レシピID
289628
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