新生姜と実山椒の炊き込みごはん

• 50分炊飯時間により変わります。

材料（2合分）

• 米
  2合
• 新生姜
  50g
• 山椒しょうゆ(なければしょうゆ大さじ2と粉山椒でも)
  大さじ2
• みりん
  小さじ4
• 酒
  小さじ4
• だし汁
  適量

作り方

• 下準備
  新生姜を千切りにする。

• 1

  炊飯器に米、山椒しょうゆ、酒、みりんを入れ、だし汁を2合の線まで入れる。

• 2

  新生姜を加えて炊飯して出来上がり。

ポイント

山椒しょうゆがなければ、しょうゆ大さじ2で作り、炊き上がってから仕上げに粉山椒(適量)を加えてください。