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    主食

    チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り

    • 投稿日2017/04/25

    • 更新日2017/04/25

    • 調理時間15

    食べやすい大きさの野菜をたっぷり! ケチャップ味で子供も大好き☆ ハーブの爽やかさと チーズのとろ〜り濃くが 食欲をそそります〜♪ 朝ごはんに簡単にできて 家族のテンションUP☆

    材料4人分

    • たまねぎ
      1個
    • パプリカ
      1/2個
    • ソーセージ
      1本
    • ピーマン
      1個
    • トマト
      1/2個
    • ご飯
      4杯分
    • ドライハーブミックス
      1振り
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • バター
      大さじ1
    • 1振り
    • コショウ
      1振り
    • モッツァレラシュレッドチーズ
      ひとつかみ
    • 調味料【A】
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ4
    • A
      味醂
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      粗びき黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    ご飯を炒めたら先にお皿に盛り付けておいて、 チーズが溶けたところを載せたら、すぐに食卓に! ハーブミックスはハーブ塩などでも代用できます。

    • 1

      フライパンを中火に熱し、オリーブオイルとバターを溶かし、ご飯を炒めてドライハーブミックスと塩、コショウで味付けしておく。

    • 2

      たまねぎ、ピーマン、パプリカ、ソーセージ、トマトをすべて1cmぐらいの角切りにしておく。

      工程写真
    • 3

      ご飯を炒めて取り出した後のフライパンにオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎを炒め、透き通ったらその他の具材を入れて炒める。

      工程写真
    • 4

      調味料A トマトケチャップ大さじ4、味醂大さじ3、醤油大さじ1、粗びき黒コショウ適量を入れて全体に混ぜ合わせたら、モッツァレラシュレッドチーズを散らし溶かす。

      工程写真
    レシピID

    155381

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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