マッシュドパンプキンカナッペ☆

10

2017.10.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 205347

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

潰したカボチャペーストとマヨネーズにナッツやドライフルーツをトッピングして、
かぼちゃの黄色が綺麗に生える秋色のおもてなしに。。準備は簡単であとはそれぞれが好きに楽しめるハロウィンパーティーにもおすすめです!

    材料

    3人分
    カボチャ だいたい200g
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    豆乳(または牛乳) 小さじ2
    A
    ふたつまみ
    A
    オールスパイス ひとふり
    バゲット 1/2本
    マヨネーズ 適量
    B
    レーズン,アーモンド,ドライクランベリー, 胡桃, 好きなだけ

    作り方

    ポイント

    カボチャの硬さや甘さによって、調味料の分量を味見して加減してください。バゲットの他にクラッカーなどでも出来ます。

     
    1. カボチャの種をとり、水にくぐらせてから耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。
    2. 皮を取り除き、熱いうちに潰し、調味料A

      マヨネーズ 小さじ1、豆乳(または牛乳) 小さじ2、塩 ふたつまみ、オールスパイス ひとふり

      を加えて混ぜ合わせパンに塗りやすい硬さにマッシュする。皮の一部を刻んでトッピングに。
    3. バゲットを1cm厚さに輪切りにして、マヨネーズを塗り、トースターで3〜4分焼く。
    4. マッシュドパンプキンとレーズン、ドライクランベリー、アーモンド、胡桃、ピスタチオ、カボチャの種、カボチャの皮を盛り付ける
    5. バゲットにマッシュドパンプキンを塗り、お好みのトッピングにB

      レーズン,アーモンド,ドライクランベリー, 胡桃, 好きなだけ

      とマヨネーズで楽しんでみてください!
    1 12

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