レモン爽やか☆焼肉タコライス

材料2人分

• 牛焼肉用
  200g(ハラミやカルビなど)
• レモンペパーミックス
  小さじ1
• レタス
  4枚
• 紫玉ねぎ
  1/2個
• トマト
  1個
• コーンチップス
  適量
• マヨネーズ
  お好みで
• オリーブ油
  小さじ1
• ご飯
  2膳

作り方

• 1

  フライパンにオリーブ油を熱し、牛焼肉用を広げ、レモンソルトをふりかけて焼く。

  
• 2

  一度裏返し色が変わったら取り出す。

  
• 3

  レタスは1〜2cm幅の細切りにして水にさらしてパリッとさせ、水気をよく切る。 紫玉ねぎは極薄切りにして氷水にさらして水気を切る。 トマトはさいの目に切る。

  
• 4

  ご飯をお皿に盛り、野菜をのせ、お肉ももりつけ、コーンチップスを飾り、マヨネーズを好みで絞る。レモンペパーミックスをお好みで足していただいてください。

  

ポイント

・今回はハウス食品の香りソルト（レモンペパーミックス）を使っています。なければ、レモン汁と塩こしょうまたはクレイジーソルトなどで代用してください。

作ってみた！

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